Tee & Kräuterkiste

Curry Englisch

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Das Curry: Herkunft und Geschichte

In seinem Ursprungsland Indien, wo "kari" die Basis sehr scharfer Gerichte bildet, ist das bei uns verbreitete pulverisierte Currygewürz gänzlich unbekannt. Diese deutlich mildere Gewürzkomposition ist den britischen Besatzungsmächten zu verdanken.

Zutaten: Curcuma, Koriander, Senfsaat, Chilies, Bockshornkleesamen, Meersalz, Knoblauch, Fenchel

(Kann Spuren von Sellerie, Sesam, Gluten und Mandeln enthalten)