Glühweingewürz

Gewürzzubereitung ohne zugesetztes Glutamat

Zutaten: Zimt, Orangenschalen, Wacholderbeeren, Nelken, Anis, Fenchel, Sternanis

Für heißen Glüh- und Apfelwein

Rezepttipp "Glühwein Klassik":

1 Liter guter Rotwein, 2-3 EL Honig, 2 EL Glühweingewürz

Zubereitung: Alle Zutaten bei 80 Grad 10-15 Minuten leicht ziehen lassen - nicht kochen! absieben und genießen.