Mariendistelkraut c. geschnitten

Heilkraut

Der Name Mariendistel leitet sich ab von der Heiligen Maria, da der Legende nach die weißen Streifen auf den Blättern der Distel von der Milch der Jungfrau Maria stammen. Hildegard von Bingen gilt als Entdeckerin der Mariendistel in unseren Breitengraden und hat sie in ihre kräuterkindlichen Studien aufgenommen. Ursprünglich stammt die Pflanze aus dem Mittelmeerraum.

Mariendistel wird traditionell als Teeaufguss verwendet und schmeckt leicht bitter. Gerne nach Belieben mit Honig süßen.

Wichtiger Zubereitungshinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 8 bis 10 Minuten ziehen lassen. Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel.