Spekulatiusgewürz

🍪 Spekulatius Gewürz – aromatische Gewürzmischung für weihnachtliches Gebäck

Mit unserem Spekulatius Gewürz zauberst du im Handumdrehen den unverwechselbaren Geschmack traditioneller Weihnachtsbäckerei in deine Küche. Die fein abgestimmte Mischung aus Zimt, Nelken, Piment, Koriander, Sternanis, Fenchel, Kardamom, Muskatblüte und Muskatnuss sorgt für das klassische Aroma, das Spekulatius so besonders macht.

Diese Gewürzmischung ohne zugesetztes Glutamat wird in Deutschland hergestellt und eignet sich nicht nur für Spekulatius, sondern auch ideal für Lebkuchen, Kekse, Kuchen und winterliche Desserts.

🌿 Zutaten

Zimt, Nelken, Piment, Koriander, Sternanis, Fenchel, Kardamom, Muskatblüte, Muskatnuss

🍴 Anwendung & Dosierung

Für 500 g Mehl empfehlen wir 2 gehäufte Esslöffel Spekulatius Gewürz.
Auch perfekt geeignet für die Zubereitung von Lebkuchen, Plätzchen oder Gewürzkuchen.

💚 Besonderheiten & Vorteile

• Hochwertige Gewürzmischung ohne zugesetztes Glutamat

• Hergestellt in Deutschland

• Intensiv aromatisch & fein abgestimmt

• Ideal für Spekulatius, Lebkuchen & weihnachtliches Gebäck

• Vegan, glutenfrei & ohne künstliche Zusätze

🍪 Rezepttipp: Klassischer Spekulatius

Zutaten:
250 g Mehl, 180 g Butter, 2 Eier, 130 g Zucker, 120 g Mandeln gemahlen, 1 TL Backpulver, 3 TL Spekulatiusgewürz

Zubereitung:
Butter mit Gewürz schaumig schlagen. Zucker und Eier hinzugeben und 3 Minuten rühren. Mehl mit Backpulver mischen und unterheben. Anschließend Mandeln hinzufügen und alles gut verkneten.
Teig 3 Stunden kalt stellen, dann in Formen drücken und bei 180 °C etwa 12–16 Minuten backen.
Fertig sind deine herrlich duftenden Spekulatius!